10月3日，香港故宮文化博物館與周大福珠寶集團(tuán)簽訂合作協(xié)議，由周大福珠寶向博物館提供1000萬(wàn)港元資助，推出為期5年(2024~2029)的“古往‘金’來(lái)”中國(guó)黃金工藝與文化傳承教育項(xiàng)目。該項(xiàng)目旨在向年輕一代展示中國(guó)黃金工藝的輝煌歷史、精湛技藝和深厚文化底蘊(yùn)，激發(fā)他們對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)的熱愛(ài)與傳承。

與此同時(shí)，今年也是周大福珠寶品牌成立95周年，周大福更新了其最具代表性的品牌標(biāo)志，還特別推出了標(biāo)志性的“傳?！毕盗?。

伴隨著黃金市場(chǎng)價(jià)格的水漲船高，珠寶行業(yè)本應(yīng)迎來(lái)一輪新春，但從業(yè)績(jī)來(lái)看，消費(fèi)疲軟的窘境仍在加劇。根據(jù)周大福發(fā)布的2024財(cái)年第二季度財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，其中，中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)零售額下降18.6%，中國(guó)香港、澳門(mén)及其他市場(chǎng)下跌28.8%。中國(guó)內(nèi)地直營(yíng)店及加盟店的同店銷(xiāo)售分別同比下降26.4%及19.1%，中國(guó)香港及澳門(mén)的同店銷(xiāo)售則同比減少30.8%，香港的同店銷(xiāo)售下跌27.4%，而澳門(mén)同店銷(xiāo)售則減少41.3%。不僅業(yè)績(jī)下滑十分明顯，周大福的門(mén)店數(shù)量也急劇下跌，僅第二季度它就凈關(guān)閉了91家門(mén)店，今年上半年關(guān)閉的門(mén)店也已經(jīng)有180家。

盡管危機(jī)重重，周大福并沒(méi)有放棄擴(kuò)張轉(zhuǎn)型的決心，依舊堅(jiān)持在香港中環(huán)開(kāi)設(shè)品牌首家概念店，周大福珠寶集團(tuán)董事總經(jīng)理黃紹基以及首席運(yùn)營(yíng)官黃燕瓊在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道獨(dú)家專訪時(shí)表示，計(jì)劃未來(lái)5年內(nèi)翻新周大福旗下所有門(mén)店，并于2025年在上海開(kāi)設(shè)首家內(nèi)地概念店，除此之外，還會(huì)繼續(xù)推廣出海戰(zhàn)略。

只是，伴隨著國(guó)際珠寶品牌的擴(kuò)張以及國(guó)內(nèi)小眾珠寶品牌的興起，周大福的對(duì)手只會(huì)越來(lái)越多，想要實(shí)現(xiàn)百年業(yè)績(jī)飛增，其改革策略恐怕需進(jìn)一步加強(qiáng)。

黃紹基。資料圖

黃燕瓊。資料圖

逆市中維持競(jìng)爭(zhēng)力

《21世紀(jì)》：目前市場(chǎng)上金價(jià)又突破了新高，但整個(gè)消費(fèi)卻一直呈現(xiàn)降級(jí)的情況，不少珠寶品牌都面臨銷(xiāo)售倒退、要關(guān)店的危機(jī)。國(guó)際和國(guó)內(nèi)品牌均難逃一劫，周大福在逆市中有何良策?

黃紹基：外圍環(huán)境波動(dòng)及地緣政治因素，加上消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變，短期內(nèi)影響了消費(fèi)力。不過(guò)對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)論市場(chǎng)順逆境，都需要持續(xù)鍛長(zhǎng)板、補(bǔ)短板，從自身出發(fā)、練好內(nèi)功。

今年，適逢周大福慶祝95周年，我們持續(xù)專注落實(shí)五大策略方針，包括逐步推進(jìn)品牌轉(zhuǎn)型、優(yōu)化產(chǎn)品、提升營(yíng)運(yùn)效率、加速數(shù)字化進(jìn)程和強(qiáng)化培育人才。當(dāng)中消費(fèi)者最能感受到的改變就是品牌轉(zhuǎn)型和優(yōu)化產(chǎn)品。

品牌轉(zhuǎn)型方面，我們剛于4月推出了全新的品牌標(biāo)志和品牌網(wǎng)站，也將于未來(lái)五年策略性翻新旗下所有門(mén)店，透過(guò)我們的全渠道觸點(diǎn)為顧客帶來(lái)更佳購(gòu)物體驗(yàn)。我們的第一家新概念店位于香港中環(huán)皇后大道中的核心商業(yè)區(qū)，9月10日正式開(kāi)幕，是我們品牌轉(zhuǎn)型的重要里程碑。而2025年初，我們將會(huì)在上海南京東路開(kāi)設(shè)內(nèi)地首家旗艦店，樓高五層，期望為內(nèi)地消費(fèi)者帶來(lái)耳目一新的零售新體驗(yàn)。

《21世紀(jì)》：目前周大福的門(mén)店已經(jīng)超過(guò)7000家，每年開(kāi)店數(shù)量也大幅減少。這是否意味著周大福已經(jīng)過(guò)了跨越式發(fā)展期，而進(jìn)入守業(yè)階段？

黃紹基：不論任何市況，我們都必須保持警惕和靈活應(yīng)變，有效調(diào)配資源和管理零售點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)，應(yīng)對(duì)瞬息萬(wàn)變的營(yíng)商環(huán)境和外部因素。

現(xiàn)階段，門(mén)店規(guī)模并非唯一的增長(zhǎng)考慮因素，比起追求開(kāi)店數(shù)目，提升門(mén)店的生產(chǎn)力更為重要，當(dāng)中不免要關(guān)閉位置較差或門(mén)店表現(xiàn)較弱的門(mén)店，把資源投放在更有質(zhì)素和前景的地方。我們將以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，密切檢視現(xiàn)有門(mén)店的表現(xiàn)，抓住有利時(shí)機(jī)擴(kuò)展和優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)布局，進(jìn)一步增強(qiáng)營(yíng)運(yùn)效益和盈利能力。

未來(lái)，我們將繼續(xù)以數(shù)據(jù)為導(dǎo)向，優(yōu)化業(yè)務(wù)決策和運(yùn)營(yíng)效率。通過(guò)人工智能和數(shù)據(jù)分析，加強(qiáng)預(yù)判市場(chǎng)趨勢(shì)和顧客需求，從而制定更加明智的增長(zhǎng)策略。

《21世紀(jì)》：隨著各品牌的連鎖化發(fā)展，目前全國(guó)各地各品牌門(mén)店分布都很密集，品牌廝殺激烈。你怎么看待珠寶首飾市場(chǎng)的未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)格局？

黃紹基：隨著90后和00后慢慢成為消費(fèi)者群體的新主力，各珠寶品牌都需要適應(yīng)新的市場(chǎng)需求和消費(fèi)趨勢(shì)，不變則衰。我認(rèn)為珠寶首飾市場(chǎng)的未來(lái)是屬于敢于求變，又能引起新世代消費(fèi)者共鳴的品牌。而工藝傳承與創(chuàng)新、科技發(fā)展和品牌力則是三項(xiàng)能在競(jìng)爭(zhēng)中突圍而出的關(guān)鍵。這些都涉及大量投資，所以我認(rèn)為大品牌在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)格局中優(yōu)勢(shì)較明顯。

為了更了解新世代消費(fèi)者的想法，我們?nèi)ツ赀M(jìn)行了調(diào)查，向國(guó)內(nèi)507個(gè)城市中5000名18~40歲的年輕消費(fèi)者進(jìn)行訪問(wèn)。結(jié)果顯示，消費(fèi)者對(duì)工藝和文化藝術(shù)的鑒賞能力日益提升，更多人愿意花費(fèi)在具有中華文化特色和工藝精湛的珠寶首飾上。所以，傳統(tǒng)工藝的傳承和創(chuàng)新將會(huì)是品牌的一大競(jìng)爭(zhēng)力。

而科技應(yīng)用也不止只限于產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造上。我們?cè)谶\(yùn)營(yíng)上加強(qiáng)應(yīng)用人工智能，并通過(guò)無(wú)縫整合不同數(shù)據(jù)來(lái)源，構(gòu)建全面的數(shù)據(jù)湖，以提升數(shù)據(jù)管理能力。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是更準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)產(chǎn)品需求，繼而優(yōu)化生產(chǎn)及根據(jù)每日銷(xiāo)售情況自動(dòng)補(bǔ)貨。這樣我們便能在合適的時(shí)間把合適的產(chǎn)品送往合適的地方。

另外，我們的調(diào)查也顯示年輕消費(fèi)者日益重視品牌價(jià)值，對(duì)品牌的信任是重要的驅(qū)動(dòng)因素。而53%受訪者更將品牌與個(gè)人品味和風(fēng)格的表達(dá)聯(lián)系在一起。因此，能否讓年輕人愛(ài)上你的品牌相當(dāng)重要。

《21世紀(jì)》：雖然周大福已在亞洲珠寶行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先地位，但與全球同行相比，仍存在一定的差距，如果周大福要尋求突破性的發(fā)展，最快的方法是并購(gòu)重組。未來(lái)是否有考慮并購(gòu)這一選項(xiàng)？什么樣的公司會(huì)是公司并購(gòu)的對(duì)象？

黃紹基：周大福珠寶目前正在進(jìn)行為期五年的品牌轉(zhuǎn)型之旅，這是管理層目前的優(yōu)先事項(xiàng)。當(dāng)然，我們對(duì)于有利集團(tuán)發(fā)展的并購(gòu)機(jī)會(huì)保持開(kāi)放態(tài)度。就目前來(lái)看，先把自身的基本功做好更為重要。

堅(jiān)持傳承中國(guó)文化

《21世紀(jì)》：為何要選擇跟北京故宮和香港故宮合作?

黃燕瓊：專家在研究不同文物的時(shí)候，會(huì)看看其有什么可以借鑒的思路。我們也需要很多新的實(shí)踐，我們?cè)诳催^(guò)故宮的文物之后，再去挑不同的故宮文化。最后與我們的中國(guó)傳統(tǒng)珠寶工藝結(jié)合做一點(diǎn)現(xiàn)代美學(xué)，從而達(dá)到不同的設(shè)計(jì)。我們希望通過(guò)設(shè)計(jì)出不同系列珠寶首飾，給來(lái)自不同文化的顧客。

《21世紀(jì)》：品牌針對(duì)故宮全新系列的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)大概是有多少人？

黃燕瓊：這次周大福的全新系列設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)包含了很多人，因?yàn)楸旧砥放频脑O(shè)計(jì)資源就比較豐富，所以在工藝師方面，我們公司有超30多年經(jīng)驗(yàn)的資深珠寶工藝大師300余人。

除此之外，我們也有很多不同文化領(lǐng)域方面的專家，一直以來(lái)都跟品牌保持一個(gè)良好交流的關(guān)系，包括博物館高等院校的研究員等很多頂級(jí)專家教授，也給我們很多意見(jiàn)，在文化傳承方面，他們也給予了很多意見(jiàn)。

《21世紀(jì)》：全新故宮系列的設(shè)計(jì)及研發(fā)經(jīng)過(guò)大概花了多少個(gè)月，有沒(méi)有派專員去故宮考察或與故宮的代表研究不同文物的相關(guān)背景?

黃燕瓊：我們做了很多這方面研究，目前來(lái)看，在整個(gè)珠寶行業(yè)，年輕人是我們的主要消費(fèi)客群。

同時(shí)，我們也了解到現(xiàn)在中國(guó)年輕的客群已經(jīng)超過(guò)90%，他們很喜歡中華文化的珠寶首飾。除此之外，18~24歲之間的信貸消費(fèi)者超過(guò)五六成，所以我們想基于這一點(diǎn)，在我們品牌的工藝文化中再多做一些新的研究。同時(shí)，這也是我們本品牌的精髓，希望用珠寶讓世界看到中國(guó)之美。

從整個(gè)設(shè)計(jì)研發(fā)過(guò)程來(lái)看，我們?cè)谥谱鞴蕦m系列的過(guò)程中非常嚴(yán)謹(jǐn)。因?yàn)槲覀兿Ｍ恳淮挝覀兺瞥龅纳唐范际菨M意的，所以每一個(gè)設(shè)計(jì)，每一個(gè)生產(chǎn)都是精挑細(xì)選的。在設(shè)計(jì)打板方面，我們也做了很多不同的討論了，所有設(shè)計(jì)在未生產(chǎn)之前，都需要經(jīng)過(guò)專家評(píng)審，以確保工藝和文化細(xì)節(jié)的正確性，之后才能進(jìn)行生產(chǎn)。

《21世紀(jì)》：與故宮這樣的大IP合作，除了珠寶系列，是否還有其他聯(lián)名產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)計(jì)劃？

黃燕瓊：我們對(duì)IP合作比較開(kāi)放，因?yàn)檫^(guò)去我們也有很多不同的跨界合作，比如迪士尼公園以及很多潮牌，我們希望跟年輕人的消費(fèi)有比較親密的關(guān)系，他們現(xiàn)在喜歡的東西我們也需要有，所以未來(lái)我們將逐步推出很多合作，也會(huì)有比較創(chuàng)新一點(diǎn)的。

《21世紀(jì)》：其他中國(guó)品牌或國(guó)際品牌也有許多中國(guó)元素的產(chǎn)品，周大福如何在這其中突圍而出呢？

黃燕瓊：周大福一直在帶領(lǐng)珠寶需求，我們?cè)缭?年前就已經(jīng)推出過(guò)標(biāo)志性的黃金首飾，我們也是第一個(gè)把傳統(tǒng)固化的黃金工藝打造成一個(gè)潮流，把珠寶工藝推進(jìn)到不同品牌中去。在資源投放方面，我們很有信心周大福一直能帶領(lǐng)不同風(fēng)格的珠寶推廣到市場(chǎng)之中。